Podem vir com ou sem tampa, conforme o pedido.

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Cubas gastronômicas (GNs) em aço inox para locação

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Aluguel de cubas e GNs

Q: Vocês entregam e retiram?

Sim. A entrega e a retirada fazem parte do serviço, conforme as condições combinadas na proposta.

Alugue cubas gastronômicas (GNs) em aço inox para montar buffets, transportar e servir refeições em eventos, refeitórios e cozinhas.

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O que são as GNs

As cubas gastronômicas, chamadas de GNs, seguem um padrão de medidas que encaixa em balcões térmicos, pass through, carros de transporte, estufas e fornos. Por isso a comida vai do preparo ao buffet na mesma cuba.

Tamanhos e profundidades

Trabalhamos com os tamanhos mais usados, como GN 1/1, 1/2, 1/3 e 1/4, em profundidades diferentes, com ou sem tampa. Indicamos a combinação conforme o cardápio e o balcão.

Combine com o buffet

Alugue as cubas junto com o balcão térmico, a pista fria, o réchaud, o hot box e os carros para transporte de GNs, para montar a linha de servir completa.

Dicas de uso

Não encha a cuba até a borda, para a tampa fechar e o alimento não derramar no transporte. No banho-maria, mantenha o nível de água recomendado.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Cuba e GN são a mesma coisa?

Sim. GN é o padrão de medida das cubas gastronômicas.

Vêm com tampa?

Vocês entregam e retiram?

Como alugar?

Sob medida e projeto especialMedidas padrão ou projeto especial para o seu espaço.

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